
Scintilla Wines
微光酒莊
從Little Things到Scintilla.那些讓酒變得有靈魂的小事情/
Scintilla Wines位於南澳的Basket Range,起初只是個小小的釀酒計畫,因此釀酒師James Madden才會將品牌命名為「Little Things Wines」。不過這個名字早就被一間澳洲葡萄酒集團註冊,James不得已只好替品牌改名,最後選擇了他認為既有詩意又有創意的「Scintilla Wines」。
原先的名稱「Little Things」其實有另一個很重要的涵義,就是James想表達一瓶酒的結構跟靈魂其實是由許多的「小事情」所構成。這些小事不限於產地及風土,可能是一段旅程、一則故事、一段人生經歷,甚至是一首歌。這些看似浪漫且抽象的元素,都會影響一瓶酒最終呈現的面貌。
所以即使品牌名稱變了,James仍然希望延續「Little Things」的理念,於是他把這個想法融入在酒標設計裡。你會發現Scintilla Wines每一款酒的酒標上都有11個不同的小圖案,代表著塑造這款酒靈魂的那些「小事情」。
釀酒師.James Madden/
James Madden原本是在餐飲業工作,因為工作上的關係,認識了澳洲自然酒界的幾位重要人物:James Erskine、Anton von Klopper和Tom Shobbrook。也正是因為這段緣分,讓他深深地愛上自然酒,最後也開始了自己的釀酒旅程。
James以前只要一放假,就會跑到世界各地的葡萄酒產區參加採收,累積釀酒經驗,因為他一直夢想有一天能釀造出屬於自己的酒,而這個夢想也終於在2017年實現了。當他決定創立自己的品牌時,選擇搬到對他意義重大的Basket Range,因為這個小鎮是他幾位重要導師所居住的地方,包括Jauma的James Erskine、The Other Right的Alex Schulkin,以及Lucy Margaux的Anton von Klopper。這些人一路給了他很多幫助和靈感,也讓他對這個小鎮產生了深厚的情感。
一步一腳印.從借酒莊開始/
當James創立自己的釀酒計畫時,當時他沒有自己的酒莊和葡萄園,一開始是借用The Other Right酒莊的設備來釀酒。一直到2021年,他終於有能力在Basket Range買下約36公頃的土地,並蓋了自己的酒莊。
這片土地對James來說,不只是一塊用來種植的農地,更是他心中為女兒打造的天堂,一個能在大自然中快樂長大的地方。目前他已經在這裡種了蘋果、梨子和櫻桃,並計劃於2026年開始種植葡萄。在還沒有自家葡萄園的這段期間,他和許多當地釀酒師一樣,會向有機栽培的酒農購買葡萄,並親自參與採收。


