葡萄園／
葡萄來自位於McLaren Vale靠海的Tatachilla葡萄園，土質為砂質土壤。
 
釀造過程／
葡萄採收後以整串直接榨汁，於蛋型陶罐發酵，接著移至舊木桶與酒泥共同培養18個月。
 
風味／
酒體中等的一款白酒，酸度活潑．柑橘、檸檬和青蘋果的香氣，也帶有洋甘菊、茴香、奶油、雪茄盒、礦物和海風鹹感。