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美樂地酒莊 年輕世代。新興酒莊。手工採摘。尊重傳統 酒莊位於Rueda胡耶達區，就座落在斗羅河旁，北邊不遠處即是薩帕達爾河，260公頃的葡萄園中，除了種植Sauvignon Blanc，還包括了三個西班牙的原生品種：Verdejo、Viura、Tinta de Toro。其中Tinta de Toro平均樹齡高達到80-120年，葡萄生長的土壤層主要是粘土跟石灰岩。 2005 才誕生的超級新興酒莊，但莊主兄弟倆Marco Sanz和Richard Sanz早在80年代就開始住種植葡萄藤，包含一些百年老藤。 “尊重土地跟葡萄藤是獲得葡萄最天然狀態的唯一捷徑。“ - 釀酒師Richard Sanz Rueda區有機至上的一股清流 累積了Sanz家族五代的釀酒經驗，Bodegas於2005年正式成立，成為了有機認證在這一區域的先驅。他們無條件的奉獻對環境的保護，保留葡萄本身最天然的一面，並導入新世代的信仰與力量，造就出不同風味的Verdejo。 Bodegas Menade搶眼的第一印象多數來自於那可愛精緻的動物酒標，除了充滿設計感之外，其實酒標上的蝸牛、小兔子、狗跟刺蝟都是因為它們是在酒莊葡萄園最常見到的訪客，象徵了他們的生活跟當地的陽光、土壤、葡萄藤一樣，與自然生態密不可分。 快速瀏覽 Sauvignon Dulce 2018 美樂地甜酒 (500ml) 價格 NT$750 快速瀏覽 Verdejo 2018 美樂地白酒 價格 NT$700 快速瀏覽 自然酒 Nosso 2018 美樂地自然酒 無庫存 快速瀏覽 自然酒 La Misión 2016 美樂地一世紀白酒 無庫存 快速瀏覽 自然酒 Clandestino 2016 美樂地起源紅酒 無庫存

Clair Obsucr 明暗之間酒莊 Clair Obscur．從0.4公頃開始的堅持／ Clair Obscur是由夫妻檔Pierre和Jennifer Clair於2006年在Corpeau村（位於Chassagne和Puligny山坡下方）創立的釀酒計畫，最初以家族世代相傳的0.4公頃葡萄園做為起點。於2015年，他們陸陸續續購買了位於Maranges、Santenay、Beaune以及Hautes-Côtes（Volnay 上方）的地塊，並全面轉為生物動力農法種植。 比我更會釀酒的人… 是我的太太／ 這對夫妻檔分工明確、合作無間，先生Pierre負責管理葡萄園，而妻子Jennifer則主導釀酒。Pierre曾多年擔任Domaine Marquis d'Angerville和Domaine de Montille的葡萄園經理，這兩間酒莊都是勃根地產區倡導生物動力農法的先驅。目前他們所有的葡萄都是透過手工採收，並經過細心的篩選，確保每一顆葡萄的品質都符合他們的高標準。 雖然Jennifer過去從未正式擔任釀酒師，但她對釀酒並不陌生，因為他們家族長期以來都有自釀自飲的傳統。自從創立Clair Obscur以來，Jennifer邊做邊學，釀酒的技術進步的非常快，讓先生Pierre也忍不住讚嘆：「她比我更會釀酒！」 快速瀏覽 Bourgogne Aligoté 2022 價格 NT$1,400 快速瀏覽 Bourgogne Blanc. Le Chat Blanc 2022 價格 NT$1,900 快速瀏覽 Bourgogne Rouge. Saint Martin 2022 價格 NT$1,800 快速瀏覽 Beaune Rouge. Les Prévoles 2022 無庫存

艾耶斯酒莊 Finca Aylés Ramón Reula家族／ Finca Aylés是由Federico Ramón於1990年代創立的，酒莊位於西班牙Aragón自治區DO Cariñena法定產區的核心地帶，距離Zaragoza市約30公里。當時Federico收購並整合了多塊土地，打造出一座完整的葡萄酒莊園。酒莊早期以多個品牌推出葡萄酒，包括Finca Aylés、Bodegas Aylés和Señorío de Aylés。 於2010年，Finca Aylés的部分葡萄園獲得了Vino de Pago認證，這是西班牙葡萄酒的最高品質等級。隨後，酒莊的名稱也進行了調整。目前部分的葡萄酒以「Pago de Aylés」的名義推出，其餘則繼續沿用原有品牌。自Federico不幸離世後，酒莊由他的三個孩子接手，共同延續家族釀酒的傳統與精神。 融合自然、永續和卓越風土的葡萄園／ Ramón Reula家族的100公頃葡萄園位於壯麗的Monte de San Pablo山腳下，蜿蜒的Huerva河流經這片土地，雕刻出壯觀的峽谷。這裡的土壤富含粘土和石灰岩，主要種植的葡萄品種包括Tempranillo、Garnacha、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah和Chardonnay。Ramón Reula家族對環境保護十分重視，所有葡萄園都採用有機和永續的耕農方式，並於2020年全面獲得有機認證。Finca Aylés不僅僅是一個葡萄酒莊園，這片土地擁有豐富的動植物生態，因此被歐盟列入「Natura 2000 計劃」，成為特殊的鳥類保護區之一。 快速瀏覽 UNexpected Chardonnay 2023 價格 NT$680 快速瀏覽 UNexpected Garnacha 2023 價格 NT$680

Domaine Jean Ginglinger 快速瀏覽 Pinot Noir 2020 無庫存 快速瀏覽 Ruest 2017 價格 NT$0 快速瀏覽 Riesling 2019 無庫存 快速瀏覽 KS 2019 無庫存 快速瀏覽 Pinot Noir Reserve 2019 價格 NT$1,300 快速瀏覽 Muscat 2019 無庫存 快速瀏覽 Gewürztraminer Maceration 2019 無庫存 Domaine Jean Ginglinger的現任掌舵人Jean-François Ginglinger出生於阿爾薩斯（Alsace）的一個釀酒世家，他的家族早於1610年便已經開始釀酒。 酒莊位於阿爾薩斯中部的一個小鎮Pfaffenheim，除一般葡萄園外，酒莊亦擁有兩塊屬於Grand Cru級別的葡萄田，分別位於Steinert和Zinnkoepfle，並出產所有七款阿爾薩斯官方認可的葡萄。此外，酒莊也十分重視土壤和葡萄田的生物多樣性，除葡萄外，葡萄田裡亦會種植其他植物如馬尾草等香草，一方面使土壤更健康，亦可以吸引更多生物進駐葡萄田，提升整個葡萄園生態圈的多樣性和互動性。

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Cellar Cara Nord酒莊 “Cara Nord希望釀出能夠珍藏多年的佳釀，擁有柔和的丹寧是我們的優先” 由三位交情長達20年的友人在2012年時一同創立的酒莊，它就是～Cara Nord，這三位創始者分別就是：Tomas Cusine、Xavier Cepero和Eric Solomon。除了彼此都是熱愛葡萄酒的狂熱份子之外，他們也都同時被普拉德斯山脈的宏偉及極端的氣候型態、特殊的地形變化所深深吸引。 過去已經有很多評價很高的酒款從普拉德斯山脈被發掘及生產出至市面上，產區橫跨了Priorat、Montsant、Costers sel Segre等知名的DO法定區域。 Cara Nord的葡萄園就位在西班牙東邊的一個較不為人所知的小D.O. Conca de Barbera，但在這約5900公頃區域，卻迸發出了極大的葡萄酒能量，驚喜了這三位創始者，更進而震撼了所有葡萄酒愛好者。 快速瀏覽 Trepat Rosat 2018 價格 NT$800

Ojisan Wines 歐吉桑.釀酒計畫 Ojisan Wines 系列/ 由兩位釀酒師 Alex Craighead 及 Kazu 桑(藤卷一臣)一起合作的最新釀酒計畫，使用 Kindeli 的有機葡萄釀造，隨著 Alex 步入中年，兩位好友決定創造一系列名為 Ojisan(歐吉桑)的酒款來紀念並激勵自己。兩位歐吉桑用「日本式」的 鞠躬，訴說著生命的成長應該伴隨著智慧與謙虛的增長，更不要忘了歡笑與快樂。 Alex Craighead/ 紐西蘭籍釀酒師 Alex Craighead 為「Don/Kindeli」的莊主，也曾經在世界各地的酒莊工作過。Alex 目前除了照顧自 己的酒莊外，也在日本及西班牙有與其他釀酒師合作的釀酒計畫。 藤卷一臣/ 藤卷一臣(Kazuomi Fujimaki)年輕時是位軍人，接著在東京、橫濱、大阪分別擁有六家義式餐廳。但 Kazu 桑內心夢 想一天可以創立屬於自己的酒廠，最後在 50 歲這年夢想成真。近期，Kazu 桑獨立創立了一個新品牌「KAZU WINE」。 快速瀏覽 Ojisan Wines Rouge 2023 價格 NT$1,100 快速瀏覽 Ojisan Wines Rosé 2023 價格 NT$1,100 快速瀏覽 Ojisan Wines Blanc 2023 價格 NT$1,100

GOGO Wine 果果 女力酒莊 釀酒師．Ketevan Berishvili／ Ketevan的家人來自首都Tbilisi，她的父母都是音樂家，但20年前，她的父親決定離開城市，搬到Kakheti產區河邊的Artana村，開始種植葡萄及釀酒。她的爸爸自從設立Artanuli Gvino酒莊之後，就開始釀造自然酒，是喬治亞陶甕酒文藝復興的先驅之一。Ketevan雖然在銀行工作，但只要爸爸有需要，她就會來到鄉下來幫忙，這也讓她對葡萄酒越來越有興趣。2015年，她毅然決定改變她自己的人生，離開銀行的工作，在爸爸及朋友的協助下開始釀造屬於自己的酒。Ketevan每年生產約5000瓶的葡萄酒，每年一發表就銷售一空，連喬治亞當地的酒迷都很難買到她的酒。 GOGOwine／ Ketevan之所以會將自己的酒莊命名為「GOGO」有三個非常簡單的原因，因為「GOGO」這個字在喬治亞文為「女人」及「女兒」的意思，此外，「GOGO」也有「決心」和「能量」的意思。 快速瀏覽 Croix Pennet 2023 價格 NT$1,400 快速瀏覽 Mayga 2023 價格 NT$1,300 快速瀏覽 JouJou 2023 價格 NT$1,300 快速瀏覽 Ousia 2023 價格 NT$1,400 快速瀏覽 Sauvage 2023 無庫存 快速瀏覽 Nuits Noires 2023 價格 NT$1,400 快速瀏覽 Babatise 2023 無庫存 快速瀏覽 Betty Bulles Blanc 2024 價格 NT$1,600 快速瀏覽 Ivre de Vivre 2022 無庫存 快速瀏覽 Clé à Molette 2022 價格 NT$1,600 快速瀏覽 Cigogne Gewürztraminer 2022 無庫存 快速瀏覽 Roig. Caibelles 2023 價格 NT$1,200 快速瀏覽 Roig. Santa Helena 2023 價格 NT$1,200 快速瀏覽 Blanc. Capablanca 2023 無庫存 快速瀏覽 Blanc. Terme de Guiu 2022 價格 NT$1,300 快速瀏覽 Blanc. BB 2023 價格 NT$1,300 快速瀏覽 Blanc. La Plana de Guiu (m) 2023 無庫存 快速瀏覽 Blanc. La Plana de Guiu 2023 無庫存 快速瀏覽 Roig Boig Ancestral 2024 價格 NT$1,100 快速瀏覽 Free Orange 2023 價格 NT$1,200 載入更多

New Zealand Upper Moutere Love It DON/Kindeli Kunoh Wines Ojisan Wines Upper Moutere

Jean-Yves Péron 快速瀏覽 Champ Levat Rouge 2018 價格 NT$1,500 快速瀏覽 i Vicini Barbera 2019 價格 NT$1,500 快速瀏覽 i Vicini Pinot Nero 2018 價格 NT$1,500 莊主在90年代在Bordeaux主修釀酒學，畢業後像Thiery Allemand和Bruno Schueller學習，且成為他的啟發導師。2004年回到他的家鄉Savoie開始耕耘，葡萄園大約是海拔350-550M，主要都是種植100+歲的荖藤。

Renardat-Fache 家族酒莊 Renardat-Fache 家族位在介於法國里昂及瑞士日內瓦間的 Bugey 產區。葡萄園很早以前就已經現為這個村莊的一部分。 除了種植葡萄外，農夫還有種植其他蔬果，例如：蘋果、草莓、櫻桃等等... 豐富土地以及土壤。 第八代的釀酒農則是生產這瓶甜美可口的 Cerdon 粉紅氣泡酒。 快速瀏覽 Au Commencement 2020 無庫存 快速瀏覽 Bugey Cerdon “Initiale” NV 無庫存 快速瀏覽 Bugey Cerdon "Sec" NV 價格 NT$950 快速瀏覽 En Blanc Aussi 2019 「嗚嘻~」祖傳白中白氣泡酒 無庫存 快速瀏覽 Bugey Cerdon 無庫存 快速瀏覽 Comme dans la cave à Mémé 2016 祖母釀的酒 價格 NT$850

2021 BN＋串門子　自然酒展 在台北市信義安和路的巷弄中之間，隱藏著六場自然派葡萄酒的盛宴，等待著一一被發現... 疫情警戒，第六屆的喝 自然酒展將延期至2022年，等待辦展時機到來之前，我們嘗試舉辦實驗式的團體品酒活動【BN+ 串門子】以20人為一組，依表定時程前往六個展館參加有專人導覽的主題品酒會，在符應防疫安全的要求下，讓自然派的品飲活動得以繼續發展。 在台北市信義安和路的巷弄中之間，隱藏著六場自然派葡萄酒的盛宴，等待著一一被發現... 疫情警戒，第六屆的《Buvons Nature喝 自然酒展》將延期至2022年，等待辦展時機到來之前，我們嘗試舉辦實驗式的團體品酒活動【BN+ 串門子】：以20人為一組，依表定時程前往六個展館參加有專人導覽的主題品酒會，在符應防疫安全的要求下，讓自然派的品飲活動得以繼續發展。 酒展期間，每天限定六組，每一組的報到地點不同，每一展館導覽品嘗時間40分鐘，結束後自行前往各組表定的下一展館。每日中午12:00開始的場次將設定30分鐘的午餐時間，主辦單位將提供由國民媽媽「宜手作」和原味廚房一起製作的午餐盒一份，搭配由各場館供應的午餐酒。