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Martvilis Marani
馬爾特維利酒莊

Zaza Gagua/
Martvilis Marani 位於喬治亞西部 Samegrelo 的 Targameuli 村莊,這是釀酒師 Zaza Gagua 與他朋友在 2012 年時共同創立的小酒莊。Zaza 在還沒開始釀酒前其實是位地理學家。他曾協助喬治亞政府規劃 wine route(葡萄酒觀光路徑),也徒步旅行、親身研究了所有喬治亞的山脈地理。

2015 年時,Zaza 接受了 Martvili 峽谷國家公園處長的職位,便帶著老婆 Keto 及他的兩個女兒搬回在 Targameuli 的老家。當他們剛回到鄉下時,老家還有些榛果樹,因為 Samegrelo 的農夫以種植榛果為主。但他們夫妻倆不希望跟其他人一樣,於是他們決定追隨 Zaza 祖父的腳步,開始種植一些當地稀有的原生葡萄。

Oda House/
Oda 在喬治亞文是「高腳屋」的意思,這種木式高腳屋是喬治亞西部當地的傳統建築。早期 Samegrelo 很容易淹水,所以當地的居民需要把房子架高.可惜現今這種傳統建築已經很罕見了。Zaza 和 Keto 夫妻倆在遷居到 Targameuli 後,就搬進了 Zaza 曾祖父於 1933 年建造的高腳屋。由於這種建築在當地已不常見,他們夫妻倆決定好好修繕這個老高腳屋-兩人把他們的 oda 變成了住宅、酒窖、品酒室和研究中心。
 

酒窖/
Oda 下方因為有足夠的空間,他們夫妻倆就決定埋了一些陶甕,開始在家釀酒。這個在自家釀酒的計劃是由太太 Keto主導,而生產的酒是掛上「Oda Family Marani」的酒莊名,與 Martvilis Marani 酒莊分別進行。

雖然目前尚未代理 Oda Family Marani 的酒,但 Keto Ninidze 的經歷真的非常值得一提。Keto 在還未搬回 Targameuli前是位記者,她也有博士的學位。當她決定要專心釀酒時,她回到學校進修。短短的時間內,她漸漸影響了喬治亞葡萄酒界。她不僅在 2019 年出版了一本與葡萄酒相關的書《A Gently Fermenting Revolution: Women in the Georgian
Wine Business》,喬治亞農委會在 2018 年也頒發了「年度最佳女酒農」的頭銜給 Keto。

 

觀光酒窖/
Zaza 因為曾經協助政府規劃喬葡萄酒觀光路徑,知道偏遠區域非常需要透過觀光來發展.Oda Family Marani 成為第一個在 Samegrelo 可供遊客參觀的酒窖,而且 Keto 還會親手做當地的美食給觀光客享用。

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