品種小故事／
喬治亞人喜歡跟鄰國的回教徒開玩笑說這個品種名字是「阿拉允許」的意思，所以是唯一阿拉允許回教徒能飲用的品種。
 
釀造過程／
葡萄來自於Imereti產區，去梗葡萄在陶甕裡泡皮發酵及培養六個月。
 
風味／
風味些許狂野的一款紅酒，酸度鮮明．草本香氣突出，開瓶後有蔓越莓、青草和龍蒿，帶點火腿、皮革、和大地的氣息。