品種小故事/
喬治亞人喜歡跟鄰國的回教徒開玩笑說這個品種名字是「阿拉允許」的意思,所以是唯一一個阿拉允許回教徒能飲用的品種。
 
釀造過程/
葡萄來自於 Imereti,去梗後在 Qvevri 陶甕泡皮 1 個月,發酵完後繼續在 Qvevri 培養 5 個月。
 
風味/
酒體輕盈,風味些許狂野.草本香氣突出,開瓶後有蔓越莓、青草和龍蒿,帶點生火腿、皮革、和大地的氣息。喝起來也有點微辣感。
 
產區/
Imereti, Georgia
 
年產量/
1200 瓶