Alapiani Marani．誕生於蘇聯時代的友誼／

Alapiani Marani是由三位擁有數十年交情的摯友Merab Mirtskhulava、Soso Sulava與Avto Gigineishvili共同創立。這三位好友結識於蘇聯時期的軍事情報局，在服役歲月中建立了深厚的信任與默契，而這也成為日後合作經營酒莊的基礎。目前酒莊由具備三十年釀酒經驗的Merab擔任核心成員，他負責管理葡萄園及釀造，Soso在酒窖協助釀造，而Avto則負責酒莊的營運與行政事務。

 

 

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兩個產區．兩種風土性格／

Alapiani Marani在喬治亞兩大核心產區皆擁有葡萄園，由於兩地氣候條件差異明顯，所釀造出的酒款也呈現出截然不同的風格。在Kakheti產區，葡萄園位於Vazisubani村莊，主要種植Rkatsiteli和Saperavi。這裡的氣候較為乾燥炎熱，因此釀造出的酒款酒體較為飽滿，單寧結構也較紮實。

 

而在Kartli產區，酒莊的葡萄園則分布於Okami與Bolnisi村莊，種植Chinuri、Goruli Mtsvane、Rkatsiteli、Tavkveri 和Shavkapito等當地品種。由於海拔較高、氣候相對涼爽，釀出的酒款風格更加清新，酸度也更為鮮明。

 

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低調的傳承者／

如今的Alapiani Marani依然維持著小規模而低調的姿態，酒莊幾乎沒有行銷包裝，數位足跡也相當有限，但即便如此，它在喬治亞國內的影響力卻遠遠超過酒莊本身的規模。

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許多在Gurjaani一帶釀酒的年輕酒農都曾提到，在蘇聯瓦解後，當喬治亞傳統釀酒法一度面臨消失的危機時，是Merab和Soso持續鼓勵他們重新投入陶甕釀造，讓這項古老的傳統得以延續下來。