葡萄品種／

100% Rkatsiteli

酒精濃度／

13%

村莊小故事／

葡萄來自位於Kevmo Kartli產區的Bolnisi鎮，Bolnisi的酒業在沙皇時期開始盛興，到蘇聯時期轉型成製造業重地。

釀造過程／

採用⅓整串葡萄及⅔去梗葡萄，葡萄破皮後於陶甕裡泡皮發酵五個半月，接著轉移至不鏽鋼槽培養四個月。

風味／

酒體較飽滿的一款橘酒，酸度和單寧明顯．茉莉花茶、杏桃、蜂蜜、橙皮和楊桃的香氣，也帶點辛香料和蘿蔔乾的氣息。