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Celler Escoda Sanahuja

由夫妻擋Joan-Ramon Escoda和Carme Sanahuja於1997創立了酒莊,位在巴賽隆那西邊約車程一小時的位置,從2007年開始實施全系列不添加二氧化硫。Joan也是西班牙自然酒盛宴H2O的創辦者之一!

葡萄園海拔約400-600M,土壤以石灰岩為主,葡萄園除了種植多樣品種跟橄欖樹之外因為有一間Tossal Gros餐廳希望把酒與食的自然性發揮到最大,因為也有飼養像是雞、羊、兔子等等。確保多樣生態性,也可以避免需要添購化學肥料的需求。酒窖中則有不鏽鋼槽跟大大小小的雙耳黏土罐。

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