酒名小故事／ 有別於 Joan Ramon 另一款較剛強飽滿的白酒「Els Bassots」，這款白酒較活潑鮮明，什麼時候喝都很適合。 Joan Ramon 把這款酒當作 Els Bassots 的弟弟來看待，因 而將它命名為「小 Bassots」。酒標的圖案則是用西班牙超 萌的動物－小斑獛。
 
釀造過程／ 由於每年氣候都不同，Joan Ramon 為了維持這款酒清爽 的特徵，每年都會採用不同的葡萄和比例去混釀。葡萄在 人工採收後，在地下水泥鋼槽自然發酵及培養。
 
風味／ 酒體有點像康普茶．風味非常的獨特，有點水梨和桃子， 尾韻則有些稻米和粽葉香。