葡萄園/
Pinot Gris來自Robert Surmann葡萄園，而Sémillon 則是來自Magpie Springs葡萄園。
 
釀造過程/
Sémillon 全數去梗，在不鏽鋼槽裡泡皮，Pinot Gris去梗後使用放血法釀造，一個月後混合兩者後共同榨汁後，在不鏽鋼槽繼續培養。
 
風味/
口感圓潤，微微苦感.楊桃、水蜜桃、李子和堅果的香氣。