混釀組合/
Pinot Gris 為酒提供了結構和活力，而 Pinot Blanc 則替酒添 加青蘋果和礦物的氣息。
 
釀造過程/
兩個品種都在採收後直接榨汁，接著共同在舊木桶發酵及培養 一年。
 
風味/
酸度鮮明、口感稍圓潤的一款白酒.青蘋果、西洋梨和甜桃的 香氣，入口後有明顯的奶油及礦物感。