這款酒的命名是向澳洲知名的社會建築師、畫家、及夢想家Hundertwasser (100 waters)致敬。由50% Muscat及50% Chenin Blanc混釀。其中5%的Chenin及50%的Muscat帶皮發酵在桶子裡面七個月，口感近似果汁，適合搭配任何餐點。開瓶有淡淡的草本風味，口感有點木質感，輕盈的葡萄柚皮與花香，第二天跑出了水蜜桃、熟鳳梨、蜜餞等等口感，圓潤、酸度不高的一款橘酒。