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釀造過程/

Grape Republic 的旗艦酒款,葡萄來自酒莊的自家園.三 種品種皆採用整串葡萄,於陶甕共同泡皮發酵 230 天。裝瓶 前才榨汁。

 

風味/

一款果香味飽滿但非常優雅及有層次的橘酒,同時有著討喜 的單寧及酸度.橘子果醬、杏桃、茉莉花及焦糖的香氣,也 有著明顯的孜然、白胡椒、月桂葉及草本氣息,尾韻帶點微 微的煙燻感和烏龍茶香。

Cuvée Shinden 2021

NT$1,800價格
  • 葡萄品種:68% Delaware, 16% Niagara, 16% Shine Muscat

    酒精濃度:13%

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