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釀造過程/

四個白葡萄品種的混釀.Sauvignon Blanc 與 Riesling 先於 舊木桶裡發酵一個晚上,而 Pinot Gris 及 Gewürztraminer 則是先泡皮發酵七天.四個品種的酒液混合後,轉移至不鏽 鋼槽共同發酵及培養。

 

風味/

酒體較飽滿但輕鬆易飲的一款白酒,口感油潤,酸度宜人. 水蜜桃、杏桃和檸檬皮的香氣,也帶點茴香、礦物和青椒的 風味,尾韻則帶點柚子般的苦感。

Blanc 2022

NT$980價格
  • 70% Sauvignon Blanc,20% Riesling,10% Pinot Gris & Gewürztraminer

    酒精濃度:13%

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