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Proud Primary Produce

酒於莊為Varra Valley,釀酒師Stuart Proud曾獲得2017 Young Gun of Wine的前12名的殊榮。Stuart相信一隻好的葡萄酒,最重要的是回歸健康的土壤,保持生物、化學、物理性的平衡性。完全不使用除草劑或化學農藥,採自然動力種植法。乘載酒莊的初衷,釀出可以讓大家喝出酒莊故事的酒款,只要善待土地,像是不添加農藥或是人工酵母等,自然而然就能擁有能夠真實反映出風土,當年氣候的自然酒。

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