Proud Primary Produce

酒於莊為Varra Valley，釀酒師Stuart Proud曾獲得2017 Young Gun of Wine的前12名的殊榮。Stuart相信一隻好的葡萄酒，最重要的是回歸健康的土壤，保持生物、化學、物理性的平衡性。完全不使用除草劑或化學農藥，採自然動力種植法。乘載酒莊的初衷，釀出可以讓大家喝出酒莊故事的酒款，只要善待土地，像是不添加農藥或是人工酵母等，自然而然就能擁有能夠真實反映出風土，當年氣候的自然酒。