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年份概況/

2021 年是近期氣候最寒冷的一年,而且夏天時幾乎沒有出太 陽,導致葡萄成熟時間較晚.Martin 到 11 月初才完成採收。

 

釀造過程/

來自 Wörner 家族老藤混種園,七個品種分別獨自在舊木桶裡 發酵及培養一年,泡皮時間皆為一個月.裝瓶前才調配。

 

風味/

酸度鮮明、香氣奔放的一款橘酒.濃郁的野薑、萊姆、柑橘、 鳳梨、菊花茶、百香果和花香,同時也有明顯的礦物感。

Weiss 2021

NT$1,080價格
  • 葡萄品種:
    Field blend of Mueller-Thurgeau, Scheurebe, Bacchus, Faber, Würzer, Sylvaner, Riesling

    酒精濃度:10%

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