年產量不到3000瓶的頂級稀有酒款，以超過百年的無嫁接Mencia老樹葡萄藤釀造，全手工採收，置於500 升的新法國橡木桶發酵，接著在陳年一年，最後沒經過濾直接裝瓶存放一個月後才釋出。明亮的紅櫻桃酒液，香氣結構由醇濃奶油香、烘焙咖啡味及辛香料組成，點綴著甘草、紫羅蘭的氣息。中度酒體，富有濃厚單寧賦予成熟、集中、悠長的口感。試飲溫度在攝氏16-18度。適合搭配紅肉料理。