酒名小故事/
Orkhvi 村莊坐落於 Tvishi 這個法定產區裡,但是依 PDO Tvishi的規定,這個產區只能生產半甘型的 Tsolikouri 甜酒,所以Ramaz 在酒標上只能掛上村莊的名字。
釀造過程/
葡萄去梗後直接榨汁,在 Qvevri 陶甕發酵,接著繼續在陶甕裡培養 5 個月。
風味/
酒體較飽滿,酸度適中,有微微的苦感.淡淡的黃色水果、水梨和蜂蜜的香氣,入口後有礦物感及富士蘋果的風味。
產區/
Lechkhumi, Georgia
年產量/
1000 瓶
Tsolikouri Orkhvi 2020白酒
NT$1,200價格
酒精濃度:13%