品種小故事/
長久以來被視為 Imereti 的「貴族品種」.蘇聯統治時期,政府不准當地酒農種植當地品種,強迫他們種植 Tsolikouri。

 

釀造過程/
來自 Dato 叔叔的葡萄園 50 年的老藤。在 Qvevri 陶甕中發酵、浸漬 1 個月後在 Qvevri 培養 6 個月。

 

風味/
酒體較豐滿的一款橘酒,口感稍許些油潤,酸度和單寧鮮明.橙皮、香瓜和葡萄柚的香氣,帶點八角、龍蒿、蜂蜜和香料味。

 

產區/
Guria, Georgia

 

年產量/
1200 瓶

Tsolikouri Amber 2020 橘酒

NT$1,200.00價格
  • 酒精濃度:12.5%