品種小故事/
Bazaleturi Tsolikouri 長期以來被誤認為是 Tsolikouri,但因兩個品種花的型態不同.1960 年時,學者才鑑定它為不同的品種。
 
釀造過程/
Bazaleturi Tsolikouri 與 Tsolikouri 來自不同的葡萄園,手工採收後,去梗破皮.自流汁在 Qvevri 共同自然發酵,之後繼續在Qvevri 培養 4 個月。
 
風味/
鹹味明顯的一款白酒,酸度適中,口感稍許油潤.開瓶後有很新鮮的薑絲及旨味香氣,接續有柑橘、青蘋果、稻草和南非國寶茶的風味.這支超級適合搭配台式海鮮熱炒。
 
產區/
Imereti, Georgia
 
售價/
$900