混釀組合/
在 Imereti 產區,釀酒師常常會混釀這兩個品種。Tsitska 為酒提供柑橘類水果風味和酸度,Tsolikouri 則添加點結構和黃色水果氣息。

 

釀造過程/
些許的氧化.葡萄在 Qvevri 泡皮僅 2 個小時,之 再將葡萄汁轉換到另外一個 Qvevri 完成發酵。

 

風味/
酒色較淡的橘酒,酸度鮮明,口感圓潤.柑橘、杏桃乾、紅蘋果、蒔蘿香草和菊花茶的氣息,也帶有濃濃的礦物感.稍微有點像 Riesling。

 

產區/
Imereti, Georgia

Tsitska-Tsolikouri 2020 橘酒

NT$1,100.00價格
  • 酒精濃度:12.6%