這款酒是100%選用Robert Surman的葡萄園,其位在Totness的Sauvignon Blanc。這裡的土壤是由黑色的沙土所覆蓋的片岩組成。把採收的葡萄去梗後,整顆葡萄帶皮發酵兩週,這個過程會讓酒獲得更多的香氣,接著榨汁並在680公升蛋型陶瓷桶陳年。


深金黃色的酒液帶著莓果及接骨木花的香氣,略帶鹹味,散發著濃郁的熱帶花香。

像喝到新鮮的百香果汁一樣,滿滿的香氣,清爽的酒體、乾淨不拖泥帶水的尾韻。

Tete de Oeuf 2019

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:11.5%

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