葡萄園/

葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30 年.黑色砂質土壤。

 

釀造過程/

葡萄全部去梗,在 800 公升的蛋形水泥槽泡皮發酵一個月, 榨汁後將酒加回蛋形水泥槽繼續培養。

 

風味/

香氣奔放的一款橘酒,超級好喝.葡萄柚、芭樂、萊姆和青草 的香氣,尾韻有點微微的苦感。

Tête d'Oeuf Sauvignon 2021

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:12%