年產量僅1818瓶。Sumoll 一種曾趨近消失的加泰隆尼亞原生葡萄品種,紅白葡萄皆有,極度抗旱,單一葡萄果實串較一般品種來的龐大,但整體產量低,加上抵禦蟲害的能力較低,因此產量每年遞減,生產的酒款,擁有其獨特的櫻桃及礦石風味,酸度較低,不過近年在技術提升下,其抗旱能力被重新重視而開始提升產量 釀造此酒款的葡萄於採收於葡萄樹齡超過50年的老滕,全程採用手工採收。並採用獨特的大型的栗木桶來釀造發酵,發酵過程完全採用野生酵母來進行發酵。清澈的紅寶石酒色搭配著精緻而優雅的口感,單寧細緻綿密,維持其特性的低酸度風格,以完美回韻讓人回味神往,是一款不容錯過的原生標的酒款。

Sumoll 2014

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:12.5%
    得獎與評分:RP: 91、GP: 91

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