酒款小故事／
酒名取自於7世紀的西班牙貞女及修道院院長，而Florence也是Wildflower莊主大女兒的名字。
 
釀造過程／
以Gold野生艾爾作為基酒，之後加入整串的Sémillon，讓啤酒與葡萄共同泡皮發酵及培養四個月。
 
風味／
果香味飽滿的一款酸啤酒，酸度銳利．水梨、金銀花和蜂蜜的香氣，也帶有淡淡的麝香葡萄、荔枝和熱帶水果的氣息。