酒款小故事／
酒名取自於11世紀的英格蘭國王，當時他是婚姻的守護聖者，而Edward也是Wildflower莊主小兒子的名字。
 
釀造過程／
以Amber艾爾作為基酒，加入整串的Montepulciano，讓啤酒與葡萄共同泡皮發酵及培養四個月。
 
風味／
黑色莓果氣息為主導的一款酸啤酒，酸度鮮明．黑櫻桃、黑醋栗和煙燻香氣，也帶點香草、皮革、巧克力和焦油的氣息。