葡萄園/

葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30 年.黑色砂質土壤。

 

釀造過程/

在 2400 公升的舊木桶裡 透過二氧化碳浸皮法發酵四天,榨 汁後移至不鏽鋼槽中培養。

 

風味/

年輕活潑但同時還是保有 Sangiovese 該有的單寧和酸度.酸 櫻桃、桑葚、波森莓、披薩草和甘草的香氣。

Sangiovese Fresco 2021

NT$1,300.00價格
  • 酒精濃度:11%