Gran Reserva規定至少要陳年5年以上，且至少要有2年以上的桶陳。以傳統方式混合新式釀造設備釀造，於25度的溫控不鏽鋼槽進行長達10天的發酵後，期間定時攪桶增加葡萄汁液和葡萄皮的接觸，並於發酵後繼續浸皮7天。以中度與重度烘烤的美國橡木桶進行長達36個月的桶陳，並經24個月的瓶陳後才上市。很深的寶石色閃耀磚紅光芒，非常複雜的香氣表現，甘草、巧克力、香草、焦糖、以及木質香調，混合成熟的莓果乾、皮革和乾燥的花朵，還有濕潤的森林氣息表現。厚實圓潤的酒體，絲絨般的單寧，香料和多汁的莓果，悠長的餘韻在口中縈繞，優雅、古典、成熟、細緻，Rioja歷久彌新的經典。