酒莊最頂級的Pinot Noir酒款,手工採收後,葡萄梗及果實分開做發酵,過程中僅添加少許野生酵母,最後陳年於4-7年的舊法國橡木桶,裝瓶的比例是60%的全果實榨汁和40%的整串榨汁。覆盆莓及草本的香氣,接著是紅色水果,紅石榴及微微的森林寂靜氣息。優雅的丹寧及平衡的酸度帶出層次感和圓潤酒體的完美結合。適合搭配經典的烤鴨及藍莓醬料理,或是蘑菇料理。

Pinot Noir 2017 Single Vineyards

NT$1,700.00價格
  • 酒精濃度: 13.5 %

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