葡萄地塊／
Rot Murlé是「紅牆」的意思，它是Rouffach村莊裡的一個區塊「lieu-dit」，富含大量鐵的石灰岩地塊。
 
釀造過程／
Pinot Gris於採收後直接榨汁，葡萄汁液在自然發酵後於百年舊木桶與酒泥共同培養七個月．最終殘糖量為45 g/L。
 
風味／
風味很有層次的一款微甜白酒，酸度平衡．杏桃、水蜜桃和綠茶的香氣，也帶有蜂蜜、金銀花、吐司和礦物的氣息。