酒名小故事/「Pam i Pipa」是 Mike 女兒最喜歡的加泰隆尼牙童歌,由 於歌中有提到獅子,因此酒標就有了隻獅子。 釀造過程/Garnacha 採用整串葡萄發酵,而 Cabernet Franc 則透過二 氧化碳泡皮法發酵,榨汁後才將兩種酒液混合,接著於不鏽 鋼槽共同培養。 風味/草本味為主調的一款紅酒,單寧細膩,酒體較飽滿.成熟李 子、蛋糕櫻桃和紅醋栗的風味,尾韻有點微微的煙燻及苦感。Pam i Pipa 2021NT$1,100價格無庫存70% Garnacha, 30% Cabernet Franc酒精濃度:13.4%