以三個原生品種釀造，Viura多酸耐氧化，Malvasia香氣濃郁，而Garnacha Blanca則以圓潤油肥見長。全手工採收，低溫浸皮14個小時，於全新法國橡木桶中恆溫14-16度低溫發酵，而後繼續在木桶中陳年10個月，其中前6個月做酵母浸泡，並定期攪桶。晶瑩黃綠酒色，帶著明顯的淚腳，柑橘類的果香和橘色花香，怡人的蜂蜜被包覆在焦糖、麵包與優雅雪松香調中，明顯的礦物氣息縈繞，隱約還有些沁涼的薄荷和青草暗示。圓潤的酒體，濃稠的蜂蜜口感與桶陳夏多內品種少有的酸度，木桶的存在感相當穩重優雅且和諧，典型卻又帶有西班牙獨有風采的優質木桶發酵白酒。