以三個原生品種釀造,Viura多酸耐氧化,Malvasia香氣濃郁,而Garnacha Blanca則以圓潤油肥見長。全手工採收,低溫浸皮14個小時,於全新法國橡木桶中恆溫14-16度低溫發酵,而後繼續在木桶中陳年10個月,其中前6個月做酵母浸泡,並定期攪桶。晶瑩黃綠酒色,帶著明顯的淚腳,柑橘類的果香和橘色花香,怡人的蜂蜜被包覆在焦糖、麵包與優雅雪松香調中,明顯的礦物氣息縈繞,隱約還有些沁涼的薄荷和青草暗示。圓潤的酒體,濃稠的蜂蜜口感與桶陳夏多內品種少有的酸度,木桶的存在感相當穩重優雅且和諧,典型卻又帶有西班牙獨有風采的優質木桶發酵白酒。

Organza 2014 肯塔山雪紗白酒

NT$1,200.00價格
  • 酒精濃度:12%
    得獎與評分:Guía Peñín: 93

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