酒款小故事／
酒莊旗下的「Vignobles de la Roseraie」系列為莊主Julien向他的學生購買葡萄釀造的酒款。
 
釀造過程／
Muscat來自南法，而Aligoté則是來自Bouzeron產區。葡萄榨汁後在不鏽鋼槽發酵，接著於舊木桶培養一年。
 
風味／
風味有趣的一款白酒，酸度溫和．荔枝、罐頭鳳梨、香瓜、白花和牛奶糖的香氣，尾韻有吐司和茉香奶綠的氣息。