酒名小故事/
「Musée」為釀酒師 Yuki 在京都最喜歡的葡萄酒吧。
釀造過程/
Merlot 於不鏽鋼槽泡皮發酵十天、整串的 Pinot Noir 於不 鏽鋼槽發酵 20 天、另外的兩個品種則於舊木桶裡共同發酵 十天.酒液混合後,於三種不同的容器(不鏽鋼槽、陶甕及 舊木桶)培養九個月。
風味/
輕鬆易飲、酒體輕盈的一款紅酒.酸櫻桃、酸草莓及紅李子 的香氣,帶點微微的迷迭香、八角和森林濕落葉的氣息。
Musée Kyoto 2022
NT$1,200價格
70% Merlot, 25% Pinot Noir,
5% Alicante Bouschet-Pinot Blanc酒精濃度:12%