葡萄園位於 Montsant的峭壁懸崖上,平均35-45年的樹齡。此區域的大陸型氣候特性,讓夏季異常乾燥炎熱,土壤層又是以紅粘土質為主,所有不利於葡萄生長的特性都集合於這一地塊,更讓採收於這區的葡萄再再的顯示出它的不凡。

使用蘋果乳酸發酵法在大型的不鏽鋼槽發酵14天,期間都維持在26度的高溫中,之後再置於法國橡木桶中陳年6個月。閃耀的鮮紅色澤,輔以清新的香氣,有覆盆子,礦物質和石墨的混合風味。 進入口中後,辛辣帶點煙燻的口感迸發出來它的強烈特色。是一款厚實卻又不失平衡的經典酒款。

Mineral 2017

NT$900.00價格
  • 酒精濃度:14%
    得獎紀錄:RP 90 (2013)、365 vinos al año 91 (2012)

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