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葡萄園/ 葡萄來自位於 Montbenault 山丘上的「Les Noels」葡萄 園,八年的年輕葡萄藤。

 

釀造過程/ 葡萄在不鏽鋼槽發酵後,移至 500 公升的舊木桶中培養一 年,期間有產生乳酸發酵。

 

風味/ 開瓶時帶有微微的溫泉感,但一下子就散掉了.礦物感較重 的一款 Chenin Blanc,帶有柑橘及花香,入口後有些旨味。

Les Noels de Montbenault 2020

NT$1,700價格
  • 酒精濃度:13%

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