西班牙釀酒天才Raul Perez的作品，年產量僅4000瓶的夢幻酒款，台灣更只有超限量的60瓶。並與勃艮地相同在酒標上標註葡萄園的名字。採用約80年的老樹葡萄藤，以整串葡萄榨汁釀造，浸皮約40-60天，並以舊法國橡木桶進行12個月的陳年，不經過濾澄清。與一般Mencia纖細精巧的風格不同，La Vitoriana是較熱的葡萄園，呈現成熟、溫暖、奔放卻又保有優雅平衡和明顯層次的風格。些許辛辣香氣，以及成熟的黑莓和梅子，太妃糖、焦糖以及香草，如放射般滿溢在鼻腔，厚實又集中的酒體，但單寧卻又細緻圓滑，餘韻帶有甜味。Wine Academy的評論中甚至寫到具有豐富如肥美肉汁般的「旨味(Umami)」，是一個熱鬧愉悅又充滿享樂主義的宴會。