樹齡是在60-70年的老藤，純手工採收，在低溫浸泡45天後；陳放於1500及600公升的法國橡木桶15個月。深沈的磚紅酒色背後，藏著的是輕柔的花香與櫻桃香氣，緊接著竄出成熟野莓和辛香料的氣息，給人意外的融洽感。柔滑的單寧和紅色漿果的氣味讓口中的味蕾如被絲綢包覆那樣的充滿滑潤感。非常適合搭配白肉料理甚至是羊肉料理。
試飲溫度：15-17