葡萄來自於採低密度種植法的百年老藤葡萄園，手工採摘後整串搾汁，在不鏽鋼桶中進行發酵，50%在500公升的法國橡木桶（全新至使用6年內的橡木桶皆有）中陳年8-10個月，另外50%則在5000跟10000公升的水泥槽中陳放，最後裝瓶，瓶中陳年至少兩年後才會上市。金黃酒色透出她的豐厚，濃郁的草本香氣衝鼻，緊接著礦物、煙燻和紅色水果等多變化味覺在口腔中縈繞。緊湊的味覺饗宴後留在口中的盡是飽滿卻爽口的美好回憶。