品種小故事／
一個在二十年前時差點瀕臨絕種的品種，但因為它是喬治亞原生品種最容易發音的，因此越來越受到消費者的喜愛。
 
釀造過程／
葡萄來自酒莊知名的「Tibaani」葡萄園，整串葡萄破皮後於陶甕裡泡皮發酵六個月，接著轉移至另個陶甕培養一年。
 
風味／
酒體中等但單寧明顯的一款橘酒，酸度舒服．普洱茶、杏桃和煙燻風味，接著有月桂葉、五香粉、荳蔻和番紅花的氣息。