Kisi 是 Kakheti 特有的原生品種。近年來Kisi的人氣持續上漲,讓這個差點瀕臨絕種的古老品種起死回生。除 了品種特色受到酒迷的喜愛,另外一個讓它在國際上漸 漸受到矚目的原因,是因為它是所有喬治亞原生品種 中,名字最好記、發音也最容易的。

 

這款 Kisi 來自於 Pheasants Tears 的 Tibaani 葡萄園。 這個葡萄園非常的特別,因為它僅有半公頃的大小卻種 植了超過 400 種的原生品種。葡萄破皮後,放入 Qvevri 自然發酵和浸皮1個月。沒有澄清也沒有過濾。

 

Kisi 是個很狂野的品種,風味是由亞洲香料味為主,其中 以月桂葉和五香粉的香味最突出。誘人的深黃褐色,有 著結實的單寧,圓潤的酒體,入口後可以感受到杏桃、 無花果、礦石、及普洱茶的風味,尾韻可以享受到淡淡 的薄荷和橙皮香。

Kisi 2019 橘酒

NT$1,200.00價格
  • 酒精濃度:12%