顏色深沉沉的一支Pet-Nat。葡萄生長於Nelson 特有的Moutere礫石，採收後於不 鏽鋼槽浸漬12~48小時，天然酵母發酵到剩餘16G殘糖後裝瓶，有著比一般Pet-Nat更多一 些氣泡，乾淨香甜，充沛的莓果香，微微的酸度，適合與不愛吃醋的朋友們一同分享飲用~