酒名小故事/
過去幾年發生在世界各地的苦痛令人難以忘懷,Alex 和 Galit 希望透過這款酒為人們帶來一絲盼望。
釀造過程/
葡萄來自 Sparrows 葡萄園,為了釀造低酒精度且輕鬆活潑 的 Shiraz,提早採收葡萄.1⁄3 的去梗葡萄、1⁄3 的整串葡萄 和1⁄3直接榨汁的 Shiraz 在槽裡共同發酵。
風味/
有別於澳洲典型濃郁的 Shiraz,這款酒輕鬆活潑又有趣.新 鮮的紅莓水果和黑莓,同時也帶點稻草、香料和菌菇的香氣。
Hearts Will Repair 2021 紅酒
NT$1,550價格
酒精濃度:10.9%