約三月底全手工採收,其中30%在開放式的發酵槽中整串榨汁,之後部分留著靜置另一半則是用傳統的腳踩方式,在不鏽鋼槽中靜置約3週,最後移至3-6年舊法國橡木桶中陳年6 個月,裝瓶時僅加入少量的二氧化硫。酒體很完整的紅酒,花香以及明亮的果香,緊接而來的黑色莓果、肉桂、辛香料,非常典型的Shiraz風格。適合搭配臘腸pizza,肉醬義大利麵。

Gathering Field Shiraz 2017

NT$950.00價格
  • 酒精濃度: 12.5 %

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