葡萄品種／

100% Sauvignon Blanc

酒精濃度／

12.4%

酒名小故事／

Alex一直很想要釀造Sauvignon Blanc，因此將這款酒取名為「未來」，而他的夢想終於在2023年實現了。

釀造過程／

Sauvignon Blanc採收後直接榨汁，於不鏽鋼槽發酵，接著轉移至舊木桶與酒泥共同培養九個月。

風味／

口感圓潤的一款白酒，酸度鮮明．芭樂、楊桃、葡萄柚皮和白花的香氣，也帶有青草、茴香、龍蒿和雪茄盒的氣息。