100% Chenin Blanc，直接在不銹鋼桶內壓榨後而後在瓶中陳放一個月。有些微氣泡感的Chenin搭配清爽的酸度。蘋果、梨子和些微的礦石味。酒體以Chenin的氣泡來說算是厚實，酒精感略微明顯，土芒果的香氣，開瓶第二天後有情人果的風格。