酒款小故事／
一款與紐西蘭精釀啤酒廠「Garage Project」合作的野生發酵酸啤酒，採用兩個酒廠的自家混合菌種。
 
釀造過程／
以Gold野生艾爾作為基酒，之後加入整串的Chardonnay
，讓啤酒與葡萄共同泡皮發酵及培養八個月。
 
風味／
清爽討喜的一款酸啤酒，酸度鮮明．葡萄柚、鳳梨、楊桃、柑橘和茶葉的氣息，也帶點白花、堅果和龍眼蜜的香氣。