葡萄品種／

100% Chardonnay

酒精濃度／

13.4%

酒名小故事／

酒名「小鹿」來自這款酒早期年輕俏皮的風格，如今這款酒的風格變得很有深度，跟早期完全不一樣。

釀造過程／

Chardonnay採收後直接榨汁，於不鏽鋼槽發酵，接著轉移至舊木桶與酒泥共同培養九個月。

風味／

有奶油般口感的一款白酒，酸度舒服．油桃、萊姆和茴香的氣息，也帶有奶油、香草、雪松和太妃糖的氣息。