酒款小故事/
有什麼品種就用什麼,每一種都加一點的概念!
釀造過程/
四種葡萄分別以泡皮、直接榨汁和二氧化碳泡皮法等不同方式釀造,酒液混合後轉移到瓶中持續發酵.裝瓶前不過濾,讓酒帶渣培養,上市前才進行除渣。
風味/
果香味飽滿的一款Pet-Nat,非常討喜.有著Muscat的熱帶水果和白花香氣,同時也有深色莓果和紅石榴的氣息。
Everything but the Kitchen Sink 2021
NT$1,500價格
30% Macabeo, 25% Tempranillo, 25% Muscat of Alexandria, 20% Merlot酒精濃度:11.5%
